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过大年:严冬腊月大小寒,影响你全年健康

    过年的日子愈发临近,最近寒冷的天气也凑起了热闹。在这严寒的冬日,你是不是觉得手脚冰凉,即使进到有暖气的房子里,暖了半天,还是觉得暖和不起来呢?你是不是为了美丽动人,而不惜挨冻,依然是热裤在身,上衣依然是盖不住肚脐呢?你可知道虽然你在严寒的冬季能给别人带来一道靓丽的风景,却在不知不觉中损害了你的肾呢!

冬季女人养肾看过来

中医理论中,人体的五脏肝、心、脾、肺、肾,分别对应五行木、火、土、金、水,相对应的自然季节是春、夏、长夏、秋、冬。所以冬日养生的重点就是“养肾防寒。

    小寒的意思就是天气已经很冷了。虽然从字面上理解,大寒冷于小寒,但是对于我们来说,小寒才是一年中最冷的时节。都说冷在三九,“小寒”一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。之所以叫小寒而不叫大寒,是因为节气起源于黄河流域,《月令七十二候集解》说:“月初寒尚小……月半则大矣,按当时的情况延续至今而已。在经过了春、夏、秋近一年的消耗后,此时脏腑的阴阳气血偏衰最为严重,需要合理进补,及时补充气血津液,抵御严寒侵袭。

    和小寒一样,大寒也是表示寒冷程度的一个节气,同时也是一年中的最后一个节气,因为已接近春天,在气象记录中虽不像大雪到冬至、小寒期间那样冷,但仍处于寒冷时期。大风降温,冰天雪地也是经常见到的光景。这时节,人们开始忙着除旧布新、腌制年肴、准备年货,并已经隐隐可以感受到大地春回的景致。古有“大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”这是智慧的古人在生活中的总结,也说明了人们对身体调养的重视。

一月养肾正当时

    别以为,肾虚都是男人的专利,更把补肾等同于补性功能。常言道“男怕伤肝,女怕伤肾”,女人更容易成为肾虚“黑手”下的牺牲品!

肾被古人称为是“命门”,它们尤其是女人健康与美丽的发动机。过去肾虚亏多常见于更年期的女性,可如今,二三十岁的女性患上肾亏的病例却渐多—年纪轻轻就总是腰酸腿软,浑身无力、怕冷、没胃口,不化妆的时候,一脸的憔悴更是无法遮掩。

天气寒冷,寒气通于肾,寒邪首先侵袭的就是肾。补肾,对于女人来说至关重要。

补肾,不可外泄的秘方

    冬季要养生,保持肾中阳气固然重要,不过不一定要吃药哦,食物就可以解决。寒冷的日子,来点儿热汤,是再幸福不过的事情。


黄精海参汤

  【中药解围】冬天一到,人的阳气也跟着变弱,这时候当然要补虚,该我们的黄精上场了。中医认为,黄精作用平和,既可补脾补气,又能润肺生津、益肾补精,并且无大补温燥之品可能带来的副作用。

  【进补药膳】准备30克黄精、150克鸭肉,分别洗净、沥水,再泡发50克海参,全部切成片之后一起放于锅中,加清水适量,先用大火煮沸,再用小火炖上2小时左右。等到鸭肉熟烂了,停火,调入食盐、味精,一道美味的黄精海参汤就出锅了。

【注意】黄精自古以来一直被视为延缓衰老、延年益寿的珍贵中药,为服食保健的常用药。不过黄精虽好,但它的药性比较滋腻,所以平时总觉得胃脘胀满,咳嗽痰多,舌苔白腻的人不宜单独应用。生黄精有一定的刺激性,所以一般都是蒸熟后食用。


兔肉美容汤

【中药解围】中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。冬天经常食用,可以平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。

【进补药膳】想要抗寒,又想要美丽。那你可得试试这道兔肉美容汤,兔肉具有滋阴养颜、补中益气、生津止渴的作用,可长期食用,又不会引起发胖,配上枸杞,滋阴效果更是相得益彰。将250克新鲜兔肉洗净,切成肉丁,与50克枸杞共加水适量,先以武火烧开,再以文火炖1个小时左右焖熟,再入姜、酒、油、盐、味精少许调味。肾虚的人,就在开始入锅的时候加入20克洗净的黄精,切成薄片,与兔肉、枸杞一起烧闷就行了。

【注意】任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。不过枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。


杜仲羊肉汤

【中药解围】杜仲一直被人们称作植物黄金,曾经就有人用黑糯米酒泡杜仲来缓解肾虚腰痛,效果非常不错,其实这主要就是因为杜仲有补肾的作用,不光如此,杜仲还能补肝、降血压、强筋骨,对肝肾亏损,气血不足引起的头昏眼花、失眠健忘的人有很大好处。

【进补药膳】羊肉可是冬天餐桌上的常见菜了,能够驱走冬天的寒冷,同时还能补肾壮阳。吃惯了涮羊肉,也来做个羊肉汤吧:250克羊肉切成小块儿,加上15克杜仲,15克枸杞,一小片生姜,一起放入砂锅中,加水炖,还是先大火后小火,直到羊肉熟烂了,根据自己的口味加上调料就可以了。

【注意】作为一道药膳,它不宜连续服用,一个月喝上两三次就够了。因为杜仲药性温热,补益力强,有可能会伤阴,体质燥热的人(体质燥热的人平常大便比较干,容易口喝,感冒的时候一般都流黄鼻涕,比较不怕冷,但是比较怕热)应避免或者小心使用。

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